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Café solidaire

“ Le café qui restaure vos meubles „

Le projet en est encore à ses prémisses mais j'aimerais ouvrir un café "solidaire" en favorisant l'insertion professionnelle des jeunes.

L'idée est d'ouvrir un café ou tout les meubles qui s'y trouvent soient construits par des personnes en réinsertion professionnelle et que ces meubles soient ensuite vendus à des clients. A ce titre, ce qui serait intéressant c'est que des personnes qui ont un savoir-faire dans les métiers du bois et de l'ébenisterie puissent assurer des formations aux jeunes et le café serait comme une passerelle entre une reprise du travail et un emploi à temps plein.

Pour assurer une pérennité financière, j'aimerais également que le café soit un espace de restauration le temps de midi, avec des préparation de plats uniquement à base de produits locaux.

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