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L'îlot des Combes

L'îlot des Combes

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“ « En changeant la façon de produire sa nourriture, on change la façon de se nourrir, on change la société, on change nos valeurs. » W. Berry „

L'îlot des Combes est un lieu de production, de ressourcement et d’initiation autour de l’agroécologie, situé au Creusot (Bourgogne).
Ce centre agroécologique combine une micro ferme en permaculture, avec une cuisine pédagogique et un gîte nature.

Le projet est né de la volonté de créer un lieu qui pourrait allier sensibilisation, transition personnelle et expérimentation « sur ce qui nous nourrit ». Une nourriture au sens alimentaire, mais aussi intellectuel.

L'association l'îlot des Combes a été créée en juillet 2014, après un an de travail autour des parcelles et bâtiments à rénover qui constituent aujourd'hui le centre. Depuis le 26 janvier 2015, l'association organise des chantiers participatifs.

L’ouverture au public est prévue à l’été 2015.

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