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UP Café : "Cultiver la ville"

mercredi 21 décembre 2016 (De 19h00 à 22h00) - ESAT Bastille

Cet événement est fini.


Côté alimentation, lieu de production et de consommation se sont fortement éloignés au cours du siècle dernier avec d’un côté les campagnes et de l’autre les villes, déconnectant peu à peu les citadins du contenu de leurs assiettes. Si longtemps on s’est satisfait de ce modèle dichotomique, les enjeux environnementaux et démographiques actuels poussent les différents acteurs de la société – citoyens, producteurs, pouvoirs publics – à mettre en place des initiatives qui abaissent les frontières entre ces deux mondes et sensibilisent chacun à l’agriculture locale. Avec un impact positif sur l’environnement et sur la santé, ces initiatives confèrent une saveur nouvelle aux aliments. Les UP Cafés, en partenariat avec l’ESAT Bastille, ont le plaisir de recevoir des porteurs de projets innovants qui entendent réconcilier la ville avec la nature et les citadins avec leurs assiettes, et dont l’objectif commun est de dessiner un nouveau modèle alimentaire respectueux des hommes et de leur planète.

Intervenants :
- Thierry Desforges, Président - MonPotager.com
- Quentin Erades, Responsable du Jardin Pédagogique - Le Paysan Urbain
- Simon Ronceray, Ingénieur Agronome - Veni Verdi


Aucun participant

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Informations Pratiques

mercredi 21 décembre 2016 (De 19h00 à 22h00)
ESAT Bastille
29 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris 75000 Paris
Métro Bastille (lignes 1, 5 et 8) Station Vélib : n°11004
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