UP Campus Inventons demain, ici et maintenant. Connexion
UP Conferences
UP Café
UP Pro
UP Fest

UP Conferences : "Comment nourrir les villes ? Rencontre avec Carolyn Steel"

mardi 07 juin 2016 (De 19h00 à 22h00) - Auditorium de l'Hôtel de Ville

Cet événement est fini.


Mais d’où vient notre nourriture ? Avec l’urbanisation est apparue une dichotomie entre les villes qui hébergent les hommes, et les campagnes qui produisent leur alimentation, coupant ainsi les populations des processus agroalimentaires qui acheminent la nourriture jusque dans nos assiettes. Alors que les villes consomment déjà 75 % des ressources planétaires et que leur population aura doublée d’ici 2050, Carolyn Steel s’essaie à révéler les réseaux d’approvisionnement alimentaire d’aujourd’hui et d’hier dans son livre Ville Affamée, comment la nourriture façonne nos vies (Rue de l’échiquier, 2016). En creux, elle milite pour que la cité de demain soit pensée conjointement, et non distinctement, avec notre alimentation, afin d’y vivre mieux. Les UP Conferences, en partenariat avec la Ville de Paris et la maison d’édition « Rue de l’Echiquier » ont le plaisir de recevoir cette architecte britannique, anciennement enseignante-chercheuse à la London School of Economics et à l’université de Cambridge. De passage à Paris, la célèbre essayiste nous embarquera dans une exploration inédite de l’évolution des cités à travers le prisme de la nourriture.

Intervenants :
- Carolyn Steel - Architecte, professeur et auteur britannique
- Antoinette Guhl - Adjointe à la Maire de Paris en charge de l’économie sociale et solidaire, de l’innovation sociale, et de l’économie circulaire
- Olivier Razemon - Journaliste - Le Monde


Aucun participant

Qui a participé ?

Informations Pratiques

mardi 07 juin 2016 (De 19h00 à 22h00)
Auditorium de l'Hôtel de Ville
5, rue de Lobau 75004 Paris 75000 Paris
Métro Hôtel de Ville (ligne 1 et 11) Velib' Station N° 4103, 4016, 4017
Voir sur Google Map

Rejoignez UP Campus

UP Conferences, UP Café, UP l'Afterwork, UP Pro... Une déclinaison de formats pour inspirer son quotidien, devenir acteur de l'innovation sociale et trouver des solutions innovantes qui font bouger les lignes.

En savoir +

En savoir plus sur le GROUPE SOS

Partager