UP Campus Inventons demain, ici et maintenant. Connexion
UP Conferences
UP Café
UP Pro
UP Fest

PARIS |Le futur de l'alimentation est dans les rayons !

mercredi 19 février 2020 (De 19h15 à 20h45) - LA BELLEVILLOISE

Inscription gratuite mais obligatoire

S'inscrire

Suite aux scandales à répétition dans le secteur alimentaire, les individus font de plus en plus attention à la qualité de ce qu'ils mettent dans leur assiette. Preuve en est, le succès de la marque « C’est qui le patron ?! » ou encore de l’application Yuka qui compte 14 millions d’utilisateurs dans le monde.

Pour s’adapter à la demande de ces consom’acteurs de plus en plus exigeants, les géants de la grande distribution, de l'agroalimentaire et de la restauration rivalisent d'initiatives en faveur d'une alimentation plus saine, plus équilibrée mais aussi plus vertueuse pour la planète. Cette transition se révèle à la fois une opportunité et un défi pour la filière qui doit repenser son modèle d’un bout à l’autre de la chaîne.

Alors, comment les acteurs de l’alimentaire s'adaptent-ils pour répondre aux attentes croissantes des consommateurs en matière de qualité, de traçabilité ou encore de bio ? Un vaste sujet que nous tenterons de décrypter lors de cette nouvelle UP Conferences, organisée en partenariat avec le Groupe Up.

Source(s) : LSA, données de l’Obsoco, 2017


Intervenants
Sophie  LABBE
Sophie LABBE
Directrice Associée - Utopies
Nicolas  DHERS
Nicolas DHERS
Directeur de projet stratégie transition alimentaire - Carrefour
Louise  FOURQUET
Louise FOURQUET
Cofondatrice - Baluchon
Stéphane  BANCHEREAU
Stéphane BANCHEREAU
Responsable du service restauration municipale de l'Ile-Saint-Denis

Co-organisateur
GROUPE UP

Inscrivez-vous à cet événement grâce à UP Campus, la communauté des acteurs du changement

Vous êtes journaliste ? Pour en savoir plus sur l'événement, contactez presse@up-campus.org.


Déjà membre de UP Campus ?

Inscrivez-vous à cet événement en un clic
Vous avez oublié votre mot de passe ?

Inscrivez-vous à l'événement et au réseau social UP Campus

186 membres participent

Qui participe ?

Informations Pratiques

mercredi 19 février 2020 (De 19h15 à 20h45)
LA BELLEVILLOISE
21 rue Boyer 75020 Paris
Voir sur Google Map

Rejoignez UP Campus

UP Conferences, UP Café, UP l'Afterwork, UP Pro... Une déclinaison de formats pour inspirer son quotidien, devenir acteur de l'innovation sociale et trouver des solutions innovantes qui font bouger les lignes.

En savoir +

En savoir plus sur le GROUPE SOS

Partager